Project Description

Costoluto Pachino

pomodoro

FAMIGLIA BOTANICA

Solanacee

PROVENIENZA

Pachino – Porto Palo di Capo Passero – Ragusa – Noto – Ispica

PERIODO DI PRODUZIONE

maggio – dicembre

CARATTERISTICHE

Frutto di grandi dimensioni, leggermente schiacciato, esteticamente molto attraente, dalle coste marcate, di colore verde molto scuro e brillante.
È caratterizzato da una polpa morbida e il sapore risulta piacevolmente aromatico.

INFO TECNICHE
  • Calibro: grande

  • Grado °Brix: elevato

  • Sistema di coltivazione: Coltura protetta

  • Shelf life: Alta conservabilità (LSL)

  • Packaging: confezione da 500 g – casse cartone 30×40

CURIOSITÀ

Oltre ad essere molto buono e saporito, il pomodoro Pachino presenta anche molte proprietà utili al nostro organismo. Tutti sappiamo come può essere dissetante e rinfrescante questo tipo di pomodoro soprattutto d’estate ma, recenti studi hanno rivelato che mangiare molti pomodori, compresi quelli Pachino, può essere utile per prevenire alcuni tipi di tumore. Il pomodoro Pachino è anche molto ricco di vitamina C, sali minerali ed antiossidanti. Inoltre può proteggerci all’insorgenza di malattie infettive e problemi alla pelle.

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