Project Description
FAMIGLIA BOTANICA
Vitis vinifera
PROVENIENZA
sud-est Sicilia
PERIODO DI PRODUZIONE
giugno-agosto
CARATTERISTICHE
Grappolo grande, piramidale, mediamente compatto, di aspetto gradevole. Acino grosso, cilindrico-ellittico di colore verde-giallo; sapore neutro; buccia
poco pruinosa e mediamente spessa con colorazione uniforme; polpa croccante con due vinaccioli.
INFO TECNICHE
Sistema di coltivazione: Sotto tenda
Shelf life: Alta conservabilità (LSL)
Packaging: cartone
CURIOSITÀ
L’uva Vittoria si rivela molto digeribile, nutriente, energetica ed inoltre possiede numerose virtù terapeutiche, tra le quali la capacità antiossidante, disintossicante, diuretica e molte altre.
CENNI STORICI
È un incrocio costituito in Romania presso l’Istituto di Ricerce Orticole di Dragasani de Lepodatu Victoria e Condei Gheroghe. L’origine genetica è stata sperimentata con successo in Grecia dove, nelle zone di Kavala ed in Calcidica, ha trovato un vasto consenso tra i viticoltori.
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