Project Description

Vittoria

uva

FAMIGLIA BOTANICA

Vitis vinifera

PROVENIENZA

sud-est Sicilia

PERIODO DI PRODUZIONE

giugno-agosto

CARATTERISTICHE

Grappolo grande, piramidale, mediamente compatto, di aspetto gradevole. Acino grosso, cilindrico-ellittico di colore verde-giallo; sapore neutro; buccia
poco pruinosa e mediamente spessa con colorazione uniforme; polpa croccante con due vinaccioli.

INFO TECNICHE
  • Sistema di coltivazione: Sotto tenda

  • Shelf life: Alta conservabilità (LSL)

  • Packaging: cartone

CURIOSITÀ

L’uva Vittoria si rivela molto digeribile, nutriente, energetica ed inoltre possiede numerose virtù terapeutiche, tra le quali la capacità antiossidante, disintossicante, diuretica e molte altre.

CENNI STORICI

È un incrocio costituito in Romania presso l’Istituto di Ricerce Orticole di Dragasani de Lepodatu Victoria e Condei Gheroghe. L’origine genetica è stata sperimentata con successo in Grecia dove, nelle zone di Kavala ed in Calcidica, ha trovato un vasto consenso tra i viticoltori.

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