Project Description

Rosso, giallo, verde

peperone

FAMIGLIA BOTANICA

Solanacee

PROVENIENZA

—–, —–

PERIODO DI PRODUZIONE

novembre – giugno

CARATTERISTICHE

Frutto di forma rettangolare allungata, presenta da tre a quattro lobi.
Polpa spessa e croccante, dal gusto dolce e intenso.
Cole verde che a maturazione vira a rosso intenso e lucido.

INFO TECNICHE

  • Peso medio: 250 – 350 g

  • Calibro: 80 – 120 mm

  • Sistema di coltivazione: Coltura protetta

  • Shelf life: Ottima conservabilità in post raccolta

  • Packaging: cartone 40×60

CURIOSITÀ

Grazie all’elevato contenuto di vitamina C e provitamina A, combatte l’invecchiamento precoce, le malattie cardiovascolari e l’insorgenza di tumori.

CENNI STORICI

Originario dei paesi caldi del Sud America, le prime coltivazioni si sviluppano in Brasile e Giamaica.
Arriva per la prima volta in Europa nel 1493 in Spagna grazie a Cristoforo Colombo che lo importa dalle Americhe.

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