Project Description
FAMIGLIA BOTANICA
Solanacee
PROVENIENZA
Pachino – Porto Palo di Capo Passero – Ragusa – Noto – Ispica
PERIODO DI PRODUZIONE
maggio – dicembre
CARATTERISTICHE
Frutto di grandi dimensioni, leggermente schiacciato, esteticamente molto attraente, dalle coste marcate, di colore verde molto scuro e brillante.
È caratterizzato da una polpa morbida e il sapore risulta piacevolmente aromatico.
INFO TECNICHE
Calibro: grande
Grado °Brix: elevato
Sistema di coltivazione: Coltura protetta
Shelf life: Alta conservabilità (LSL)
Packaging: confezione da 500 g – casse cartone 30×40
CURIOSITÀ
Oltre ad essere molto buono e saporito, il pomodoro Pachino presenta anche molte proprietà utili al nostro organismo. Tutti sappiamo come può essere dissetante e rinfrescante questo tipo di pomodoro soprattutto d’estate ma, recenti studi hanno rivelato che mangiare molti pomodori, compresi quelli Pachino, può essere utile per prevenire alcuni tipi di tumore. Il pomodoro Pachino è anche molto ricco di vitamina C, sali minerali ed antiossidanti. Inoltre può proteggerci all’insorgenza di malattie infettive e problemi alla pelle.
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